Rational Kombidämpfer iCombi Classic 20x2/1 GN Elektro, 18.552,30 €

Rational Kombidämpfer iCombi Classic 20x2/1 GN Elektro

Artikelnummer: CG2ERRA.0000076

Besonderheiten des Rational iCombi Classic
- Energieeffizient: durch modernste Wärmedämmung verbraucht der
Rational iCombi Classic bis zu 60% weniger Energie
- iCare System: die iCombi Classic Reihe besitzt ein Reinigungsprogramm. Ultraschnelle
Zwischenreinigung in nur 12 Minuten ! Sparen Sie Energie, Zeit und Personalkosten.
- Essen pro Tag: 300-500

Ihr neuer Kombidämpfer von Rational ist mit folgendem ausgestattet:
- Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und
Positionierhilfe
- LED Innenbeleuchtung
- Energieverbrauchsanzeige
- Individuelle Programmierung von mindestens 100 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten
- Beschwadung in 3 Stufen einstellbar
- USB Schnittstelle
- 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
- Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
- Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung
- Automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar ermöglicht das Garren über Nacht
- Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301

Kategorie: iCombiClassic

ab 18.552,30 €

zzgl. 16% USt. , versandfreie Lieferung

Alter Preis: ~~27.690,00 €~~

sofort verfügbar

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Leasing hat sich mittlerweile als Alternative Finanzierungsform für den Kauf vom Gastronomiebedarf etabliert. Viele Kunden entscheiden sich für die Bezahlung Ihrer Bestellung für die bequeme Leasingfinanzierung mit festen Raten innerhalb einer bestimmten Laufzeit.

Ab einem Netto-Einkaufswert von EUR 500,- sind alle Produkte zu leasen und gehen nach Ablauf des Leasings mit einem maximalen Restwert von 5% in Ihr Eigentum über.

Leasingrechner

Optional

1x Reiniger- und Pflegetabs Paket für Rational +150,45 €
Beschreibung anzeigen

Rational Reinigertabs für den neuen Rational Kombidämpfer iCombi Pro und iCombi Classic
Inhalt: 150 Stück

Rational Care Tabs für Self Cooking Center mit CareControl und iCombi Pro, iCombiClassic
Die Hochwirksamen Pflegesubstanzen schützen aktiv und verlängern die Lebensdauer Ihres
Rational Kombidämpfers. Die im Care Tab enthaltenen Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits
vor der Entstehung.
Inhalt: 150 Stück

Ihre Konfiguration

Was bedeutet 5 Senses ?
fühlt - erkennt - denkt - lernt - verständigt sich

- Fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
- Erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand
und errechnet dadurch die Bräunung
- Lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um
- Ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis
- Das Farbdisplay mit Touchscreen können Sie nach Ihren Wünschen einstellen

Reinigung, Pflege, Betriebs- und Arbeitssicherheit
- Automatisches Reinigungs- und Pflegesytem für Garraum und Dampfgenerator
- 7 Reinigunsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung auch über Nacht
- Diagnose System mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
- Software Updates über USB Schnittstelle
- Gerät gemäß VDE für unbeaufsichtigten Betrieb über Nacht zugelassen
- Die Garantie verlängert sich auf 2 Jahre, wenn die Installation durch einen autorisierten Servicepartner
von Rational durchgeführt wurde

Technische Daten:

Stromanschluss :400V/67,9 kW
Wasserzulauf: Schlauch ? 1/2"
Wasserablauf: DN 50"
Temperaturbereich: 30°C - 300°C
Abmessung in mm: 1082x1117x1807 (BxTxH)

Automatische Reinigung:	mit
Beheizung:	Elektro
Stromanschluss:	400 V
Bedienfeld:	Manuelle Bedienung
Anzahl Einschübe:	GN 2/1: bis 20 Einschübe
Abmessungen in mm BxTxH	1082x1117x1807
Beheizung	Elektro
Kapazität	20x2/1GN
Gewicht in kg	371
Frequenz in Hz	50/60
Spannung in Volt	400
Anschlusswert in kW	65,5

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LA-Grossküchenservice by Johannes Landauer

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